Új megközelítés a süti beviteléhez, hogy ezt a hagyományos desszertet még lenyűgözőbbé és modernebbé tegye. A KIT MINI TARTE SAND a SILIKOMART-tól két elemből áll: 6 mikro-perforált, négyszögletes gyűrű a ropogós tortalap létrehozásához és egy SILICONE forma, amely elegáns, fodrozódó díszítésével vonzza a figyelmet. Speciális négyzetek egy új, tapadásmentes műanyag‑anyagból készültek, amely ideális a sütőben egységes sütéshez. A Mini Tarte Sand építőjáték formája valódi édesség- és modernitás-koncentrátum, amely lehetővé teszi modern torták készítését kiemelkedő teteji díszítéssel. Méretek: 67 mm x 67 mm x 15 mm, 45 ml térfogat. 6 darab süteményhez tervezve.
Mi az a tartelette?
A tartelette egy kis, omlós pitekosárból készült sütemény, amely két részből áll: alapját egy omlós tészta, az úgynevezett „sablé” képezi. A név a sablage módszerből ered, amikor hideg vajat morzsalékosra kevernek liszttel, és csak ezután adnak hozzá tojást. Ettől a módszertől származik a „sablé” elnevezés; a tészta lehet sós vagy édes, az édes változatot „sablé sucré”-nek nevezik. Ezzel a módszerrel ropogósabb tésztát kapunk, amely hűtés után jobban megtartja formáját, és nem morzsálódik kézben, ellentétben a linzerrel. Ennek ellenére érdemes a tésztával gyorsan és hidegen dolgozni.
| Kategóriák: | Mini formák, moussecake, semifreddo |
| Szilikonos sütőforma | |
| Mini sütőformák | |
| Tartelett formák - karika | |
| Rácskás tartalettes formák a tartelettekhez | |
| Süti tartformák készletea | |
| Gyártó | Silikomart |
| EAN | 8051085317394 |
| Termékszám | 25.304.13.0065 |
| Típus | formák és lemezek |
| FORMANYOMTATVÁNY | A következő alakban |